Para começar os seus passeios diários no Cairo, o nosso guia turístico irá encontrá-lo no seu hotel no Cairo ou em Gizé pela manhã. Comece a sua excursão copta e islâmica ao Cairo entrando na Cidadela de Saladino e na Mesquita de Alabastro Mohamed Ali, que serviu como capital do Egipto durante muitos anos.
Por volta de 1176 d.C., Salah Al-Din, um conhecido líder muçulmano, construiu a Cidadela de Saladino. Dado que o design foi inspirado na famosa Mesquita Azul do Sultão Ahmed, de Istambul, serve como representação da arquitectura otomana no Cairo. Será levado para outro local histórico na área para ver a mesquita de Ibn Tulun, a mais antiga mesquita ainda existente em África, a mesquita Mamluk e Madrasas do Sultão Hassan, e o complexo islâmico apelidado pelos historiadores como a pirâmide da arquitectura islâmica no Cairo.
A grande mesquita e a madrassa, conhecidas como Mesquita-Madrassa do Sultão Hassan, foram construídas na Cidade Velha do Cairo durante a era islâmica mameluca do Egipto. A dimensão impressionante da mesquita e as suas características arquitectónicas de vanguarda foram aclamadas como surpreendentes quando foi construída pela primeira vez. Al-Maqrizi escreveu que a mesquita albergava várias "maravilhas da construção" e que an-Nasir Hasan, um sultão com uma história breve e pouco notável, tinha ordenado a sua construção.
Durante a era islâmica mameluca do Egipto, foram construídas na Cidade Velha do Cairo uma mesquita e uma madrassa de grandes dimensões, conhecidas como Mesquita-Madrassa do Sultão Hassan. A mesquita era única quando foi construída, devido à sua enorme dimensão e às suas características arquitectónicas de vanguarda. Al-Maqrizi afirmou que o sultão an-Nasir Hasan, inexpressivo e transitório, tinha dado a sua aprovação à mesquita e que esta incluía várias "maravilhas da arquitectura".
A visita ao Oásis de Baharyia é feita por um guia que o leva de volta ao seu hotel para que possa dormir lá.